Nos trajimos una excelente noticia de la última edición de la COPA AMERICA DE CERVEZAS: nuestra Outside IPA ganó la medalla de plata en la categoría Specialty IPA
Recién llevábamos la primera prueba de esta cerveza experimental entre la generosidad lupulada de las IPA, que son Ale, y la sutileza de las Lagers. Un tiro al fleje de la red para dejar el paladar en el aire, intrigado por la frescura.
¡Se ve que salió muy buena!
Los últimos barriles están en el KM4. Si todavía no la probaste, bueno, ¡que no pase de esta semana!
Pero quedate tranquilo, ¡dentro sacaremos un nuevo lote!
¿Cómo es esta cerveza?
Una IPA de cuerpo liviano, con agregado de trigo y muy buena tomabilidad. El balance se encuentra hacia el lúpulo, que aporta sabores y aromas frutales donde destacan las frutas cítricas y dulces como durazno, ananá o mango.
Lúpulos: Pahto -Ekuanot-Centennial -Idaho- Crystal-Citra-Cryo Pop – Luminosa
IBU 26 SRM 4,3 AVB 6%
Salud!🍻
